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Frühlingsrollen mit Mango und Wassermelone

10 Minuten

2 Portionen

leicht

4.3 / 5. Anzahl der Stimmen: 3

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Perfekt für heiße Tage, schnell zubereitet und vor allem köstlich! Wovon reden wir? Thailändische Frühlingsrollen mit Mango und Wassermelone sind ein toller Sommersnack.

Früchte

Thailand

bis zu 15 Minuten

Zutaten

Frühlingsrollen:

1 Packung Reispapier
200 g Wassermelone in dünne Streifen geschnitten
200 g reife Mango, in dünne Streifen geschnitten
frische Minze

SOS:

¼ Tasse Vinaigrette-Dressing
2/3 Tasse Wasser
¼ Tasse Kokos- oder brauner Zucker
1 Esslöffel helle Sojasauce
½ Esslöffel gehackter Knoblauch
1 Esslöffel gehackte Erdnüsse
2 Esslöffel Kartoffelmehl

Eine Zubereitungsmethode

Frühlingsrollen:

Legen Sie das Reispapier auf einen Teller, befeuchten Sie es mit Wasser und garnieren Sie es mit den zuvor vorbereiteten Früchten und der Minze.
Rolle es zu einer Rolle zusammen und verschließe die Ränder fest.

SOS: