150 ml helle Sojasauce
- Umami-Geschmack statt Salz
- Traditionelles Rezept
- Äußerst vielseitig
Unersetzlich in der Küche!
Helle Sojasauce ist die Essenz der asiatischen Küche – milder im Geschmack und heller in der Farbe als ihre dunkle Variante. Dank ihrer kürzeren Fermentationszeit und des geringeren Malzgehalts eignet sie sich ideal für Gerichte, bei denen der Farberhalt wichtig ist. Sie ist eine hervorragende Würze für Suppen, Wokgerichte und Dressings. Ein Muss für die tägliche Küche – nicht nur in der asiatischen!
Pro Tip: Vermischen Sie die Sauce mit Zitronensaft und etwas Honig – schon haben Sie ein schnelles Salatdressing oder eine Marinade für gegrilltes Gemüse.
Zutaten
SOJA 38 %, Wasser, Salz, WEIZENmehl, Zucker