Rezept mit dem Produkt Dunkle Sojasauce 625 ml
House of Asia Dunkle Sojasauce 625 ml

Dunkle Sojasauce 625 ml

  • Intensive, goldene Farbe
  • Natürliche Fermentation
  • Karamellaroma

Der intensive Umami-Geschmack in einem einzigen Tropfen.

Dunkle Sojasauce ist ein Klassiker der asiatischen Küche und verleiht Gerichten eine tiefe Farbe, ein intensives Aroma und eine feine Süße. Sie entsteht durch längere Fermentation und Reifung, wodurch sie reichhaltiger und charaktervoller als die klassische helle Sojasauce ist. Ideal für Wokgerichte, Marinaden, Suppen und Nudelgerichte, ist sie in der chinesischen Küche unverzichtbar, eignet sich aber auch hervorragend als natürlicher Geschmacksverstärker für Alltagsgerichte.

Anwendung:

Pro Tip: Ersetzen Sie die Gewürze durch dunkle Sojasauce – so erhalten Sie mehr Geschmack und Tiefe ohne zusätzliches Salz.

Zutaten

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Zutaten

SOJA 36 %, Wasser, Salz, Farbstoff: E 150c, WEIZENmehl, Zucker, Verdickungsmittel: Xanthan

Ernährungswerte

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Ernährungswerte

in 100 g / ml Produkt
Energiewert
206 kJ / 48 kcal
Fett
0.00 g
KTN
0.00 g
Kohlenhydrate
7.30 g
einschließlich Zucker
2.20 g
Protein
4.80 g
Faser
0.00 g
Salz
16.60 g
KTN - gesättigte Fettsäuren
* Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Eine Zubereitungsmethode

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