Dunkle Sojasauce 625 ml
- Intensive, goldene Farbe
- Natürliche Fermentation
- Karamellaroma
Der intensive Umami-Geschmack in einem einzigen Tropfen.
Dunkle Sojasauce ist ein Klassiker der asiatischen Küche und verleiht Gerichten eine tiefe Farbe, ein intensives Aroma und eine feine Süße. Sie entsteht durch längere Fermentation und Reifung, wodurch sie reichhaltiger und charaktervoller als die klassische helle Sojasauce ist. Ideal für Wokgerichte, Marinaden, Suppen und Nudelgerichte, ist sie in der chinesischen Küche unverzichtbar, eignet sich aber auch hervorragend als natürlicher Geschmacksverstärker für Alltagsgerichte.
Pro Tip: Ersetzen Sie die Gewürze durch dunkle Sojasauce – so erhalten Sie mehr Geschmack und Tiefe ohne zusätzliches Salz.
Zutaten
SOJA 36 %, Wasser, Salz, Farbstoff: E 150c, WEIZENmehl, Zucker, Verdickungsmittel: Xanthan