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Siehe das Rezept
Gebratenes Schweinefleisch mit scharfem Gemüse
Hier ist ein schnelles und leckeres Rezept für ein chinesisches Gericht mit Gemüse und einer würzigen Sambal-Oelek-Sauce. Fertig in 15 Minuten!
Gemüse 
Chinesisch 
Schweinefleisch 
bis zu 15 Minuten Zutaten
- 2 TL Sambal Oelek Sauce
- 1 Esslöffel dunkle Sojasauce
- 2 Esslöffel Öl zum Frittieren
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Karotte, in streichholzgroße Streifen geschnitten
- 1/2 rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- 200 g Schweinehackfleisch
- 2 Handvoll Babyspinat
Eine Zubereitungsmethode
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Den Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten, bis er duftet.
- Dann die Zwiebeln in die Pfanne geben und nach kurzer Zeit die Karotten hinzufügen. Unter ständigem Rühren 2 Minuten garen.
- Das Hackfleisch dazugeben und anbraten, bis es braun ist.
- Sojasauce und Sambal Oelek hinzufügen, alles vermischen und braten, bis die Karotten leicht weich sind.
- Spinat hinzufügen und vorsichtig vermengen.
TIPP: Sie können das Gericht mit 1 Esslöffel bestreuen. weißer Sesam.
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