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Siehe das Rezept
Vegetarische Chow Mein Nudeln mit Mun-Pilzen
Chinesische Chow-Mein-Nudeln mit Mun-Pilzen und Gemüse sind das perfekte Rezept für ein nahrhaftes Gericht, nicht nur für Vegetarier.
Noodles 
Gemüse 
Chinesisch 
Pilze 
15-30 Minuten Zutaten
- 1/2 Packung Chow Mein Nudeln
- 1/3 Packung Mun-Pilze
- 1 Esslöffel geröstetes Sesamöl
- 2 EL dunkle Sojasauce
- 2 Teelöffel Kokosblütenzucker oder braun
- 2 Esslöffel Öl zum Frittieren
- 1 mittelgroße rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 1 rote Paprika, in dünne Streifen geschnitten
- ein paar Frühlingszwiebelzweige, in kleine Stücke geschnitten
Eine Zubereitungsmethode
- Bereiten Sie die Nudeln und Pilze gemäß den Anweisungen auf der Packung zu.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen, das Gemüse und die Pilze darin anbraten.
- Nudeln, Zucker und Sojasauce hinzufügen.
- Alles gut vermengen und 1 Minute anbraten. Zum Schluss das geröstete Sesamöl hinzufügen und alles gründlich vermischen.
TIPP: Servieren Sie das Gericht mit Frühlingszwiebeln garniert.
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