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Misosuppe mit Nudeln (Chow Mein)

Name: Misosuppe mit Nudeln (Chow Mein)
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Japanisch
Ingredients: ½ Packung Chow Mein Nudeln; 2 Beutel Miso-Paste; 1 Esslöffel helle Sojasauce; 600 ml Wasser; eine Handvoll Babyspinat; 2 hartgekochte Eier, halbiert; 150 g Hähnchenfilet, in 1,5 cm breite Streifen geschnitten; 4 mittelgroße Champignons, in Scheiben geschnitten; 1 Esslöffel Öl zum Frittieren

20 Minuten

2 Portionen

leicht

4.5 / 5. Anzahl der Stimmen: 20

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Wenn Sie Lust auf eine leckere und nahrhafte Suppe haben, sollten Sie unbedingt Misosuppe mit Hühnchen probieren. Sie ist wirklich köstlich, nahrhaft und sehr schnell zubereitet.

Noodles Gemüse Japanisch Pilze Schweinefleisch 15-30 Minuten

Zutaten

½ Packung Chow Mein Nudeln
2 Beutel Miso-Paste
1 Esslöffel helle Sojasauce
600 ml Wasser
eine Handvoll Babyspinat
2 hartgekochte Eier, halbiert
150 g Hähnchenfilet, in 1,5 cm breite Streifen geschnitten
4 mittelgroße Champignons, in Scheiben geschnitten
1 Esslöffel Öl zum Frittieren

Eine Zubereitungsmethode

Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung.
Das Hähnchen in eine Schüssel geben und mit Sojasauce übergießen. 5 Minuten ziehen lassen.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze darin anbraten.
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Misopaste darin auflösen. Anschließend Hähnchen und Spinat hinzufügen und 3 Minuten kochen lassen.
Eine Portion Nudeln, Pilze und ein Ei in eine Schüssel geben und die Suppe darüber gießen.

OPTIONAL: Sie können die Suppe mit Sojasauce würzen.