HAUS ASIEN
Siehe das Rezept
Sushi mit Erdbeeren und Lachs
Hast du schon mal Reis mit Kokosmilch vermischt und daraus eine Sushi-Rolle gerollt? Hier ist ein originelles Sushi-Rezept mit einer leichten Süße und saftigen Erdbeeren! Das musst du unbedingt probieren!
Zutaten
- 250 g Sushi-Reis
- 2 EL Reissauce
- 150 ml Kokosmilch 5-7%
- 2 Nori-Blätter
- 75-g-Packung Philadelphia-Käse
- 250 ml Wasser
- 100 g Erdbeeren
- 150 g Lachs
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Teelöffel Kokosnuss- oder brauner Zucker
- Zum Servieren:
Eine Zubereitungsmethode
Reiszubereitung:
- Spülen Sie den Reis gründlich unter kaltem Wasser ab, bis das Wasser klar ist.
- Übergießen Sie den abgetropften Reis mit kaltem Wasser.
- Den Reis zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten kochen lassen.
- Lassen Sie den Reis anschließend 60 Minuten lang ohne Abdeckung ruhen, damit er das Wasser vollständig aufnimmt und abkühlt.
- Kokosmilch mit Zucker und Salz vermischen, dann zum Reis geben und gründlich vermengen.
Die Rolle aufrollen:
- Lege ein halbes Nori-Blatt auf eine mit Frischhaltefolie bedeckte Bambusmatte.
- Verteilen Sie den Reis gleichmäßig auf dem gesamten Blatt und drehen Sie es dann um, sodass der Reis nach unten zeigt.
- Philadelphia-Frischkäse und Erdbeerscheiben darauf verteilen. Aufrollen und mit breiten Lachsscheiben belegen.
- Das Sushi in 6 Stücke schneiden und mit Sojasauce und Wasabipaste servieren.
- Servieren Sie Sushi mit Teriyaki-Sojasauce und Ingwer.
Hier können Sie unsere Produkte kaufen.
