CASA DE ASIA
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Rollitos de tortilla con camarones y wakame
Los canapés para fiestas tienen un sinfín de interpretaciones. Voy a coger uno de Lugar deliciosoEl personaje principal de este plato es interpretado por el insustituible tortilla Casa de México y nuestras algas wakame.
Ingredientes
10 g Casa de algas wakame de Asia
3 cucharadas Salsa de soja ligera House of Asia
4 Envolturas de trigo de 25 cm Casa de México
20-25 camarones crudos pelados
350 g de queso crema
1/2 pepino de invernadero, cortado en dados pequeños.
2 cucharadas de eneldo picado
12 hojas de lechuga mantecosa
4 cucharadas de mayonesa
sal pimienta
Eneldo y rodajas de lima para decorar
Un método de preparación
1. Coloca el wakame en un bol y vierte 2 tazas de agua hirviendo sobre él. Déjalo reposar durante 10 minutos y luego escúrrelo. Una vez frío, córtalo en trozos más pequeños.
2. Mezcla el requesón con pepino, eneldo, sal y pimienta.
3. Vierta 1,5 tazas de agua en una olla y llévela a ebullición. Añada la salsa de soja y los camarones. Cocine durante 2 minutos y escurra.
4. Extiende la mezcla de requesón y pepino sobre una tortilla y espolvorea un poco de wakame por encima. Coloca 3 hojas de lechuga y rocía con 1 cucharada de mayonesa. Enrolla la tortilla firmemente formando un brazo de gitano.
5. Corta las tortillas en trozos de aproximadamente 3 cm de ancho. Ensarta un camarón y un rollo de tortilla en cada palillo. Decora los rollos con eneldo y rodajas de lima.
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Indio 
Cerdo 
hasta 15 minutos 
Verduras 
Camarón 
Japonés 
Pez 