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Fideos chow mein con semillas de sésamo tostadas y camarones
Los fideos chow mein con camarones son una opción para quienes buscan sabores exóticos. El sabor suave de los camarones combinado con la salsa de ostras le da un toque único al plato.
Ingredientes
- 100 g fideos chow mein
- 5 camarones crudos
- 3-4 (aprox. 40 g) ramilletes de brócoli, cortados en trozos
- 4-5 vainas de guisantes tirabeques
- 1 cucharada de aceite
- 1/2 cucharadita de jengibre fresco picado
- 1/2 diente de ajo picado
- 1/2 zanahoria (aprox. 30 g), cortada en bastones
- 2 cucharadas de salsa de ostras
- 1/2 cucharada de salsa de soja oscura
- semillas de sésamo blanco tostadas
- cebollino cortado en trozos pequeños
Un método de preparación
1. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete.
2. Calienta una cucharada de aceite en una sartén, añade el jengibre.
y ajo, y luego camarones marinados en una cucharada de salsa de ostras.
Cocine durante unos 2-3 minutos, hasta que estén rosados. Retire los camarones de la sartén.
3. Escaldar los guisantes tirabeques.
4. Añade la cebolla, el brócoli y las zanahorias a la sartén. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
se ablandarán pero permanecerán crujientes. Agregue 1/2 cucharadita de salsa de soja y una cucharada de salsa.
setas ostra, pasta y gambas reservadas.
5. Mezcla todos los ingredientes. Sirve espolvoreado con semillas de sésamo tostadas y cebolletas picadas.
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