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Arroz frito con piña y frijoles

Name: Arroz frito con piña y frijoles
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Tailandia
Ingredients: 2 dientes de ajo, finamente picados; 2 cm de raíz de jengibre, finamente picada; ½ cebolla roja, finamente picada; ½ cucharadita de pimienta blanca molida; 150 g de arroz jazmín cocido; ½ piña fresca, pelada y cortada en cubos grandes.; 1 lata de frijoles rojos; 1 cucharada de salsa de pescado; 1 cucharada de azúcar de coco; 1 cebolleta picada; 1 cucharada de aceite para freír

15 minut

2 porciones

leve

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El arroz frito con piña jugosa y frijoles rojos es una combinación perfecta de sabores dulces e intensos. El ajo, el jengibre y la cebolla aromáticos realzan el sabor del arroz jazmín, mientras que la salsa de pescado y el azúcar de coco le dan un toque único. Un plato sencillo, rápido y delicioso que satisfará a cualquier paladar exigente.

Verduras Arroz Tailandia hasta 15 minutos

Ingredientes

2 dientes de ajo, finamente picados
2 cm de raíz de jengibre, finamente picada
½ cebolla roja, finamente picada
½ cucharadita de pimienta blanca molida
150 g de arroz jazmín cocido
½ piña fresca, pelada y cortada en cubos grandes.
1 lata de frijoles rojos
1 cucharada salsa de pescado
1 cucharada de azúcar de coco
1 cebolleta picada
1 cucharada de aceite para freír

Un método de preparación

Calienta el aceite en un wok o sartén grande y sofríe el ajo, el jengibre y la cebolla. Después de un momento, añade la pimienta blanca y mezcla bien.
mezcla.
Agrega el arroz cocido, revuelve y cocina por 1 minuto. Luego agrega los frijoles y la piña, revuelve y cocina por otro minuto.
Finalmente, añade una cucharada de salsa de pescado y una cucharada de azúcar de coco. Tras un minuto, el plato estará listo. Sírvelo en un plato, decorado con cebolletas picadas.