CASA DE ASIA
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Muslos de pollo en salsa de miel y ajo
Muslos de pollo tiernos y jugosos en una aromática salsa de miel y ajo: un verdadero festín para el paladar. Este sencillo plato deleita con la combinación de miel dulce y ajo intenso, creando un sabor único que satisfará a cualquier gourmet. Perfecto para un almuerzo familiar o una cena elegante.
Ingredientes
- 2 cucharadas Salsa de soja ligera House of Asia
- 2 cucharadas Pasta de miel y ajo House of Asia
- 2 tallos de cebolleta, finamente picados
- Un trozo de jengibre de 2 cm, finamente picado.
- 2 cucharadas de aceite para freír
- 4 muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados cada uno en 4 trozos.
- 1 cucharadita sésamo blanco para decoración
- 1 cucharadita de aceite de sésamo tostado, para servir
- 120 ml de vermut o 100 ml de agua con 1 cucharada de azúcar moreno
Un método de preparación
1. En un bol, combine la salsa de soja, el vermut o el agua azucarada y la salsa de ajo. Reserve.
2. Calentar aceite en una sartén. Freír 1 cebolleta y jengibre.
3. Añade el pollo y fríelo hasta que se dore.
4. Añade los ingredientes de la salsa y la pasta y mezcla bien. Cocina hasta que la salsa espese. Retira del fuego y añade el aceite de sésamo tostado. Remueve.
5. Servir espolvoreado con cebolletas y semillas de sésamo.