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Habas tostadas al estilo asiático con salsa de cilantro y menta.

20 min

2 porciones

leve

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Descubre la aromática y refrescante salsa india, a base de cilantro con un toque de menta. Vuela hacia la cuchara Viene con una idea original para un tentempié rápido al estilo asiático. Las habas tostadas combinadas con nuestra salsa son una auténtica fusión de sabores.

Verduras

Indio

15-30 minutos

Ingredientes

· 1 cucharada Aceite de sésamo tostado House of Asia

· ½ botella de salsa de cilantro y menta de House of Asia

· 0,5 kg de habas

· 1 cucharadita de hojuelas de chile

· un puñado de cilantro

· un puñado de cebollino picado

· ½ chile picado

· ¼ lima

· un puñado de cacahuetes

Un método de preparación

1. Coloca las habas en una sartén seca y fríelas a fuego alto durante unos 4-5 minutos, hasta que empiecen a dorarse ligeramente y la piel comience a desprenderse. Agrega el aceite y el chile, y fríe durante 3 minutos más.

2. Mezclar con la salsa de cilantro y lima, espolvorear con hierbas, chile y cacahuetes.