CASA DE ASIA
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Tofu con ajo y miel y verduras
El tofu es una excelente alternativa a la carne. Es rico en proteína de soja, calcio y fósforo. Te traemos una receta directamente de China: tofu con ajo, miel y verduras. Aromático, saludable y fácil de preparar. ¡Solo necesitas unos pocos productos de House of Asia, verduras frescas y tofu!
Ingredientes
- 200 g fideos de huevo
- 3 cucharadas de salsa de ajo y miel
- 2 cucharaditas Salsa Sambal Oelek
- 1 cucharadita aceite de sésamo tostado
- 300 g de tofu firme, cortado en cubos de 1,5 cm.
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 1 zanahoria, en rodajas
- 0,5 calabacines cortados en rodajas
- 200 g de guisantes tirabeques
- 200 g de brócoli, dividido en pequeños ramilletes
- 1 cucharada de aceite para freír
Un método de preparación
- Cocina la pasta al dente.
- Vierta ambos aceites en una sartén caliente y fría el tofu hasta que esté dorado.
- Agrega las verduras y sofríelas a fuego alto durante 5 minutos. Añade la pasta, la salsa de ajo y el sambal. Remueve y sofríe durante 2 minutos más.