CASA DE ASIA
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Cerdo frito con verduras picantes
Aquí tienes una receta rápida y sabrosa de un plato al estilo chino con verduras y una salsa picante Sambal Oelek. Listo en ¡15 minutos!
Verduras 
Chino 
Cerdo 
hasta 15 minutos Ingredientes
- 2 cucharaditas Salsa Sambal Oelek
- 1 cucharada salsa de soja oscura
- 2 cucharadas de aceite para freír
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 1 zanahoria, cortada en tiras del tamaño de un palillo.
- 1/2 cebolla roja, cortada en rodajas finas
- 200 g de carne de cerdo picada
- 2 puñados de espinacas tiernas
Un método de preparación
- Calienta el aceite en una sartén. Agrega el ajo y sofríe brevemente hasta que desprenda su aroma.
- Luego, añade la cebolla a la sartén y, después de un momento, agrega las zanahorias. Cocina durante 2 minutos, revolviendo constantemente.
- Añade la carne picada y fríe hasta que se dore.
- Añade salsa de soja y Sambal Oelek, mezcla todo y fríe hasta que las zanahorias estén ligeramente blandas.
- Añade las espinacas y mezcla suavemente.
CONSEJO: Puedes espolvorear el plato con 1 cucharada sésamo blanco.
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