CASA DE ASIA
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Tostada con huevo escalfado y salsa Sriracha
¡La receta para un desayuno original te está esperando! Solo necesitas unos pocos ingredientes básicos y nuestro delicioso sustituto del ketchup: salsa Sriracha. La idea para el desayuno perfecto viene de @master.blades.
Verduras 
Tailandia 
hasta 15 minutos Ingredientes
- salsa Sriracha
- Pan (no tiene por qué estar tostado) – una rebanada
- Mantequilla (u otra margarina) – 10 gramos
- Ingredientes favoritos (aguacate y brotes de girasol): peso al gusto.
- Sól, pieprz
- Huevo – tamaño M o L
Un método de preparación
- Hornea el pan untado con mantequilla en una sartén o en una parrilla eléctrica.
- Pique los ingredientes si es necesario.
- Hierve agua con abundante sal. Cuando el agua esté casi hirviendo (lo sabrás por las burbujas de aire en el fondo), casca un huevo en un recipiente, remueve el agua para crear un remolino y baja suavemente el huevo al centro del remolino desde la menor altura posible.
- Cocina el huevo durante otros 2 minutos; mientras tanto, prepara una tostada con el pan y los ingredientes.
- Retira el huevo con una espumadera, sécalo con papel absorbente en la espumadera y colócalo sobre la tostada.
- Sazona con sal y pimienta y rocía con salsa Sriracha.
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Pollo 
