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Nidos de fideos Mie con Bulgogi

Name: Nidos de fideos Mie con Bulgogi
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Coreano
Ingredients: 1 paquete de fideos Mie, nidos de trigo, House of Asia; 2 sobres de pasta de bulgogi medianamente picante de House of Asia; Brotes de frijol mungo House of Asia, 100 g; 1 cucharadita de pasta de ajo House of Asia o 1 diente de ajo finamente picado; 100 g de tofu cortado en tiras; 100 g de ramilletes de brócoli escaldados; 50 g de guisantes tirabeques; 1/2 cebolla, finamente picada; 1 cucharadita de cacahuetes tostados; 1/2 cucharadita de chile; 1 cucharada de cebollino picado; 4 cucharadas de aceite para freír

10 min

4 porciones

ligeramente picante

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Este salteado es perfecto para un almuerzo rápido. El tofu marinado en pasta bulgogi tendrá un sabor delicioso, y combinado con fideos mie, crearás una combinación perfecta en un abrir y cerrar de ojos.

Noodles Verduras Coreano Tofu hasta 15 minutos

Ingredientes

1 paquete Fideos Mie en nidos de trigo de House of Asia

2 sobres Pasta de bulgogi medianamente picante de House of Asia

100 g Brotes de frijol mungo de House of Asia

1 cucharadita Pastas de ajo House of Asia o 1 diente de ajo finamente picado

100 g de tofu cortado en tiras

100 g de ramilletes de brócoli escaldados

50 g de guisantes tirabeques

1/2 cebolla, finamente picada

1 cucharadita de cacahuetes tostados

1/2 cucharadita de chile

1 cucharada de cebollino picado

4 cucharadas de aceite para freír

Un método de preparación

1. Prepara la pasta siguiendo las instrucciones del envase.

2. Marina el tofu en 1 cucharada de pasta bulgogi.

3. Calienta un wok, añade aceite y fríe el tofu hasta que esté dorado.

4. Agregue la cebolla, la pasta de ajo, fría durante 2 minutos, luego agregue el brócoli, los guisantes, la pasta, los cacahuetes, los brotes, el chile, la pasta de bulgogi restante, mezcle bien y fría durante 3 minutos.

5. Espolvorea el plato terminado con cebollino.