CASA DE ASIA
Ver la receta
Ramen con cerdo y setas shiitake
El ramen, junto con el sushi, es uno de los platos más populares de la gastronomía japonesa. Esta sopa se compone de caldo, fideos ramen, cerdo, aromáticas setas shiitake y verduras. Su preparación solo lleva 30 minutos. ¡Buen provecho!
Noodles 
Verduras 
Japonés 
Hongos 
15-30 minutos Ingredientes
- 2 cucharadas Salsa de soja ligera House of Asia
- 1 sobre Pastas de miso House of Asia
- ½ paquete Fideos ramen de House of Asia cocinado según la receta
- 1 paquete Casa de los Hongos Shiitake de Asia
- 1 cucharadita Casa de Asia Sésamo Blanco
- 700 ml de caldo de verduras o de carne
- Dientes de ajo 3
- 3 cm de jengibre
- 2 limoncillos
- 150 g de carne de cerdo
- 2 huevos
- 4 cucharadas de aceite
- un puñado de cebolletas picadas
Un método de preparación
- Calienta 2 cucharadas de aceite en una olla grande. Agrega la cebolla, el ajo y el jengibre picados. Vierte el caldo, añade la hierba limón y cocina a fuego lento durante 20-30 minutos.
- Mientras tanto, cubra los champiñones con agua caliente y déjelos en remojo durante 5 minutos. Cuando estén blandos, escúrralos, córtelos en rodajas finas y resérvelos.
- Hierve los huevos, 5 minutos después de que el agua hierva.
- Corta la carne en rodajas y dora cada rodaja brevemente. Retíralas de la sartén.
- Fríe los champiñones en la misma sartén.
- Cuando el caldo esté listo, cuélalo con un colador.
- Coloca la pasta, los champiñones, la carne y el huevo en un bol y vierte el caldo.
Añade cebolletas y espolvorea con semillas de sésamo.
Puedes comprar nuestros productos aquí.
