Zanurz się w smakach Indii z naszym przepisem na Indyka Tikka Masala! Aromatyczna Pasta Tikka Masala House of Asia, soczysta pierś z indyka i kremowe mleczko kokosowe Kara tworzą idealną harmonię smaków. Całość dopełniają delikatny ryż jaśminowy Lotus Rice i świeża kolendra. To danie to doskonały wybór na wyjątkowy obiad lub kolację, która z pewnością zachwyci każdego miłośnika egzotycznych smaków.

Liczba porcji: 2

Czas: 45 min

Ostrość:
Lekko ostre

Podziel się

Drukuj

Składniki

100 g Pasty Tikka Masala House of Asia
1 łyżeczka Pasty z czosnku House of Asia lub 1 łyżeczka posiekanego czosnku
60 ml Mleczka kokosowego 23-26% Kara
100 g Ryżu jaśminowego Lotus Rice
200 g piersi z indyka pokrojonej w grubą kostkę
1 cebula pokrojona w kostkę
100 ml bulionu
100 g przecieru pomidorowego
1 łyżeczka płatków chilli
100 g zimnego masła
Kilka gałązek kolendry
Sól, pieprz do smaku
2 łyżki oliwy
Limonka pokrojona w cząstki

Sposób przygotowania

Ryż przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
W garnku, na oliwie podsmaż cebulę, pastę z czosnku, pastę tikka masala i płatki chilli, a następnie dodaj indyka, smaż całość na średnim ogniu przez 3-4 minuty. Do garnka wlej bulion, przecier pomidorowy i gotuj do miękkości, około 20 minut. Pod koniec dodaj mleczko kokosowe, masło, dopraw solą i pieprzem.
Gotowe danie podawaj z ryżem, cząstką limonki i posyp liśćmi kolendry.

...