Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
Nie masz czasu na gotowanie, a marzy Ci się coś pysznego i domowego? Ten przepis na kurczaka w sosie słodko-kwaśnym to idealne rozwiązanie! Wystarczy chwila w kuchni, aby przygotować danie, które smakuje jak z najlepszej azjatyckiej restauracji. Soczysty kurczak, chrupiące warzywa, delikatny ryż i sos o idealnej równowadze smaku słodkiego i kwaśnego – wszystko to w niecałe 10 minut przygotowania i odrobinę więcej czasu gotowania. Przekonaj się, jak łatwo możesz wyczarować orientalny klimat na swoim stole!
Liczba porcji: 2
Czas: 10 min
Ostrość:
Lekko ostre
Składniki
- 1 łyżeczka Sosu chili Sambal Oelek House of Asia
- 100 g Pędów bambusa House of Asia
- 2 łyżki Sezamu białego House of Asia
- 2 łyżki Sosu sojowego jasnego House of Asia
- 120 g podudzia z kurczaka pokrojonego w grubszą kostkę
- 100 g ananasa z puszki pokrojonego w kostkę plus sok
- 1 marchewka pokrojona w paski
- 1 cebula pokrojona w kostkę
- 1 pęczek szczypiorku drobno pokrojonego
- 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 150 g ryżu jaśminowego ugotowanego
Sposób przygotowania
- Rozgrzej wok lub patelnię i wlej olej. Podsmaż kurczaka przez 2–3 minuty i przełóż do garnka. Następnie podsmaż ananasa, pędy, marchewkę oraz cebulę, dopraw do smaku sosem sojowym i przełóż do garnka.
- Wymieszaj sok z ananasa z sambalem i skrobią, a następnie wlej do garnka. Gotuj całość około 5 minut.
- Gotowe danie podawaj z ryżem, posypując je prażonym sezamem i posiekanym szczypiorkiem.
PRODUKTY POWIĄZANE
Polecane przepisy
GOTUJ Z PONGHTEPEM SMACZNIE I SZYBKO
Jak przygotować ryż do sushi?
Żółte curry z kurczakiem i dynią
Pad thai z kurczakiem
