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Garnelen in knusprigem Tempura
Entdecken Sie ein schnelles und köstliches Rezept für knusprige Tempura-Garnelen! Dieses Gericht eignet sich perfekt für ein Treffen mit Freunden oder ein leckeres Abendessen zu zweit. Guten Appetit!
Garnele 
Chinesisch 
15-30 Minuten Zutaten
- 2 EL Austernsauce
- 1 Esslöffel helle Sojasauce
- 4 EL Tempura-Paniermehl
- 1 Teelöffel Kokosnuss- oder brauner Zucker
- 10 Garnelen, geschält und geputzt
- Prise Salz
- Eine Prise schwarzer Pfeffer
- ½ Esslöffel Öl zum Frittieren
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 Esslöffel frischer Koriander, fein gehackt
Eine Zubereitungsmethode
- Bereiten Sie den Tempurateig gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu.
- In einer separaten Schüssel Fischsauce, Austernsauce und Zucker verrühren.
- Die Garnelen zuerst in der Sauce, dann im Tempura wälzen.
- Den Knoblauch in einer Pfanne anbraten, die Garnelen dazugeben und goldbraun braten.
- Mit Koriander servieren.
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