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Hähnchenspieße in Teriyaki-Sauce mit Frühlingszwiebeln

25 Minuten

2 Portionen

leicht

4.3 / 5. Anzahl der Stimmen: 3

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Hähnchenfleisch ist bei Polen sehr beliebt. Es lässt sich auf vielfältige Weise zubereiten, aber ist asiatische Marinade schon weit verbreitet? Falls nicht, sollten Sie es unbedingt einmal in Teriyaki-Sauce mariniert probieren.

Hähnchen

Gemüse

Japanisch

15-30 Minuten

Zutaten

4 Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen, jeweils in zwei Stücke geschnitten
3 EL Teriyaki-Soße
1 Esslöffel helle Sojasauce
1 Esslöffel fein gehackter Ingwer
6 Frühlingszwiebeln
2 Spieße
2 Esslöffel Pflanzenöl zum Braten, gekochter Reis zum Servieren
Schwarze Sesamsamen zum Servieren

Eine Zubereitungsmethode

1. In einer Schüssel 1 Esslöffel Teriyakisauce, Sojasauce und Ingwer verrühren. Das Hähnchen in der Marinade wenden und mindestens 15 Minuten an einem kühlen Ort marinieren lassen.

2. Das marinierte Fleisch abwechselnd auf die Spieße stecken. mit gerollten Frühlingszwiebeln. Die gerollte Zwiebel sollte etwa so breit sein wie ein Stück Hähnchenfleisch.

3. Öl in einer Pfanne erhitzen und bei mittlerer Hitze von jeder Seite 4 Minuten braten.

4. Mit der restlichen Teriyaki-Sauce, Sesamkörnern und gekochtem Reis servieren.