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Siehe das Rezept
Pho-Suppe mit Strohpilzen
Hier ist ein schnelles und einfaches Rezept für aromatische Pho-Suppe mit Strohpilzen. Vielen Dank, dass Sie dieses Gericht zubereitet haben. @mientablog.
Noodles 
Gemüse 
Pilze 
15-30 Minuten Zutaten
- ½ Packung Vermicelli-Nudeln
- 1 Beutel Pho-Suppenpaste (50 g)
- 100 g Strohpilze, halbiert
- 500 ml Gemüsebrühe (oder Wasser)
- 1 Pak Choi (oder Chinakohl), grob gewürfelt
- 20 g Karotten, in Streifen geschnitten
Eine Zubereitungsmethode
- Gießen Sie die Brühe oder das Wasser in einen Topf, geben Sie die Pho-Suppenpaste, die Karotten und die geschnittenen Champignons hinzu und lassen Sie alles 20 Minuten köcheln.
- Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung.
- Die Nudeln und den gehackten Pak Choi in Schüsseln geben. Mit kochender Brühe übergießen.
TIPP: Um dem Gericht mehr Aroma zu verleihen, garnieren Sie es mit frischem Koriander und Schnittlauch.
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