Casa de fideos de cerdo al estilo chino de Asia

Fideos de cerdo al estilo chino

15 min
2 porciones
ligeramente picante

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Ingredientes

1 paquete de fideos chow mein de trigo y trigo sarraceno de House of Asia

1 sobre Salteado cantonés de House of Asia

50 g Brotes de frijol mungo de House of Asia

3 cucharaditas Pastas de ajo House of Asia o 3 dientes de ajo finamente picados

100 g de solomillo de cerdo cortado en tiras

1 zanahoria cortada en tiras

1 cebolla, cortada en rodajas

50 g de col china, picada gruesamente

1 manojo de cebolletas verdes, cortadas en tiras de 3 cm.

3 cucharadas de aceite

Un método de preparación

1.       Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.

2.       Coloca el solomillo en un bol, añade una cucharada de aceite y la mitad de la pasta cantonesa y mezcla bien.

3.       Calienta un wok, sofríe la pasta de ajo, la cebolla y la zanahoria en aceite, luego agrega la carne y, por último, los brotes. Fríe durante unos minutos, revolviendo ocasionalmente. Finalmente, agrega los fideos cocidos y el resto de la pasta cantonesa, y mezcla bien. Sirve con cebolletas frescas.

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