HAUS ASIEN
Siehe das Rezept
Schweinefleischnudeln nach chinesischer Art
Schnell, lecker und vielseitig? Mit House of Asia ist das möglich. Bereiten Sie Chow-Mein-Nudeln zu, die in 4 Minuten fertig sind, fertige kantonesische Paste und ein paar frische Zutaten – und schon ist das ganze Gericht in 15 Minuten fertig.
Zutaten
1 Packung House of Asia Weizen- und Buchweizen-Chow-Mein-Nudeln
1 Beutel House of Asia Kantonesisches Wokgericht
50 g House of Asia Mungbohnensprossen
3 TL Knoblauchpasten von House of Asia oder 3 fein gehackte Knoblauchzehen
100 g Schweinefilet, in Streifen geschnitten
1 Karotte in Streifen geschnitten
1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
50 g Chinakohl, grob gehackt
1 Bund Frühlingszwiebeln, in 3 cm lange Streifen geschnitten
3 Esslöffel Öl
Eine Zubereitungsmethode
1. Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung.
2. Das Filet in eine Schüssel geben, einen Esslöffel Öl und die Hälfte der kantonesischen Paste hinzufügen und gründlich vermischen.
3. Einen Wok erhitzen, Knoblauchpaste, Zwiebel und Karotte in Öl anbraten, dann das Fleisch und zuletzt die Sprossen hinzufügen. Einige Minuten unter gelegentlichem Rühren braten. Zum Schluss die gekochten Nudeln und die restliche kantonesische Paste dazugeben und gut vermengen. Mit frischen Frühlingszwiebeln servieren.