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House of Asia Chinesische gebratene Nudeln mit Gemüse

Gebratene Nudeln nach chinesischer Art mit Gemüse

15 minut

2 Portionen

leicht

4.3 / 5. Anzahl der Stimmen: 180

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Dieses Rezept ist ein Klassiker der chinesischen Küche. Fans dieses Gerichts finden sich auf der ganzen Welt, und das aus gutem Grund: Es ist köstlich, nahrhaft und vor allem einfach zuzubereiten. Die farbenfrohe Mischung aus Gemüse und Sojasauce, zubereitet nach Originalrezept, wird jeden begeistern.

Noodles

Gemüse

Chinesisch

Pilze

bis zu 15 Minuten

Zutaten

150 g House of Asia Eiernudeln, bissfest gekocht
1 Glas House of Asia Wok-Gemüse, abgespült und abgetropft
3 EL House of Asia helle Sojasauce
1 Teelöffel House of Asia Chinesische Gewürze
½ Teelöffel House of Asia geröstetes Sesamöl, zum Probieren
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
ein paar Frühlingszwiebelzweige, in 2 cm große Stücke geschnitten.
1 Esslöffel Öl
30 g Erdnüsse
Eine halbe rote und eine halbe gelbe Paprika, in dünne Streifen geschnitten

Eine Zubereitungsmethode

Öl in einer erhitzten Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anbraten, bis er duftet. Das Gemüse dazugeben, 1 Minute garen und dann die Nudeln hinzufügen.
Sojasauce, Gewürze und Öl hinzufügen. Gründlich vermischen und 3 Minuten braten.
Vor dem Servieren das Gericht mit Frühlingszwiebeln bestreuen.