Frühlingsrollen mit Hühnchen und Reisnudeln – So esse ich am liebsten im House of Asia

Frühlingsrollen mit Hühnchen und Reisnudeln

50 min.
4 Portionen
leicht

4.7 / 5. Anzahl der Stimmen: 50

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Zutaten

100 g MAcaroni Vermicelli House of Asia

2 EL SHouse of Asia fish osu

2 EL SHouse of Asia Light Soja Osu

22-24 Stück. PReispapier von House of Asia

1/3 Packung GHaus der asiatischen Pilze

2 einzelne Hähnchenbrustfilets (oder anderes Hackfleisch) 

1 große Karotte

2 Esslöffel Olivenöl 

3 Frühlingszwiebeln mit Schnittlauch 

1 Teelöffel Knoblauchgranulat oder 2 Zehen frischer Knoblauch

1/2 Bund Petersilie 

Pfeffer

1 Ei

Eine Zubereitungsmethode

  1. Weichen Sie 1/3 der Packung Mun-Pilze in kochendem Wasser ein.
  2. Bereiten Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu.
  3. Die gewürfelte Zwiebel in Olivenöl anbraten, den Knoblauch hinzufügen und vermischen.
  4. Das Fleisch nacheinander dazugeben und köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Die in Streifen geschnittenen Karotten (alternativ geraspelt), die beiden Saucen und die eingeweichten Champignons hinzufügen und umrühren. Einige Minuten köcheln lassen.
  5. Die abgekühlte Füllung in eine Schüssel geben, die gehackten Fadennudeln, das rohe Ei, den gehackten Schnittlauch und die Petersilie hinzufügen und vermischen.
  6. Die Reispapierblätter in einer großen Schüssel oder einem Topf einweichen. Einen Teil der Füllung auf das Reispapier geben und es aufrollen.
  7. Die Frühlingsrollen frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Guten Appetit! 

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