HAUS ASIEN
Siehe das Rezept
Mie-Nudelnester mit Bulgogi
Dieses Wokgericht eignet sich perfekt für ein schnelles Mittagessen. Marinierter Tofu in Bulgogi-Paste schmeckt köstlich, und zusammen mit Mie-Nudeln ergibt sich im Handumdrehen eine perfekte Kombination.
Noodles 
Gemüse 
Koreanisch 
Tofu 
bis zu 15 Minuten Zutaten
1 Packung Mie-Nudeln in Weizennestern von House of Asia
2 Beutel House of Asia Bulgogi-Paste (mittelscharf)
100 g House of Asia Mungbohnensprossen
1 Teelöffel Knoblauchpasten von House of Asia oder 1 fein gehackte Knoblauchzehe
100 g Tofu, in Streifen geschnitten
100 g blanchierte Brokkoliröschen
50 g Zuckerschoten
1/2 Zwiebel, fein gehackt
1 Teelöffel geröstete Erdnüsse
1/2 Teelöffel Chili
1 Esslöffel gehackter Schnittlauch
4 Esslöffel Öl zum Braten
Eine Zubereitungsmethode
1. Bereiten Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu.
2. Den Tofu in 1 Esslöffel Bulgogi-Paste marinieren.
3. Einen Wok erhitzen, Öl hinzufügen und den Tofu goldbraun braten.
4. Zwiebel und Knoblauchpaste hinzufügen, 2 Minuten anbraten, dann Brokkoli, Erbsen, Nudeln, Erdnüsse, Sprossen, Chili und die restliche Bulgogi-Paste dazugeben, gründlich vermischen und 3 Minuten braten.
5. Das fertige Gericht mit Schnittlauch bestreuen.
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