Camarones a la parrilla con piña y fideos de arroz en salsa teriyaki.

Camarones a la parrilla con piña y fideos de arroz en salsa teriyaki.

20 min.
3 porciones
leve

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Ingredientes

  • 200 g fideos de arroz de 7 mm
  • 10 cucharadas salsa teriyaki
  • sésamo blanco para espolvorear
  • 16 gambas peladas
  • Media piña, pelada y cortada en trozos
  • 2 chalotas, en rodajas
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 1 chile pequeño
  • 1 cucharada de aceite para freír
  • cilantro fresco picado
  • Cebollino fresco, finamente picado

Un método de preparación

  1. Prepara la pasta siguiendo las instrucciones del envase.
  2. En una sartén bien caliente, asa los camarones durante 30 segundos por cada lado. Transfiere los camarones cocidos a un plato aparte.
  3. En la misma sartén, calienta el aceite y añade los trozos de piña, la chalota, el chile y el ajo. Sofríe durante un minuto y luego agrega los fideos. Cocina durante 5 minutos. Finalmente, añade los camarones y la salsa teriyaki.
  4. Sirva el plato espolvoreado con semillas de sésamo, cebollino fresco y cilantro.

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