CASA DE ASIA
Ver la receta
Curry vegetariano con arroz y jaca verde
El curry rojo es un plato auténticamente tailandés que deleita con su variedad de sabores. Te sorprenderá la delicadeza de la leche de coco combinada con el toque picante de la pasta de curry rojo. jaca verde Puede sustituir con éxito la carne, lo que hace que el plato sea muy nutritivo. ¡Que lo disfrutes!
Verduras 
Arroz 
Tailandia 
15-30 minutos Ingredientes
- 1 lata leche de coco 5-7%
- 1 lata de jaca verde
- 2 cucharaditas pasta de curry rojo
- 1 zanahoria grande, cortada en cubos
- ½ calabaza mediana, pelada y cortada en cubos
- 2 chalotas medianas, en rodajas
- 3 dientes de ajo, finamente picados
- 1 lima, escaldada
- 1 manojo pequeño de cebollino, finamente picado
- 1 manojo pequeño de cilantro, finamente picado
- 2 tazas de arroz jazmín
Un método de preparación
- Cocine el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.
- Calienta el aceite en una sartén, luego agrega las zanahorias, la calabaza, los chalotes y el ajo. Cocina durante 5 minutos. Agrega la jaca y cocina durante otros 5 minutos.
- Añade la leche de coco y la pasta de curry rojo. Deja que hierva y luego agrega el cebollino picado y el cilantro.
- Sírvalo con arroz cocido y una rodaja de lima.
Puedes comprar nuestros productos aquí.
Noodles 
Chino 