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Filete de pollo a la parrilla y ensalada de col y mango

Name: Filete de pollo a la parrilla y ensalada de col y mango
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Chino
Ingredients: 6 cucharadas de salsa de soja ligera House of Asia; 5 cucharadas de salsa teriyaki House of Asia; 1 cucharadita de semillas de sésamo blanco House of Asia; 1 cucharadita de semillas de sésamo negro House of Asia; 3 cucharaditas de aceite crujiente de ajo y chile Yipin Agro; 4 cucharadas de jugo de lima o limón; 1 cucharadita de miel; 1 cucharadita de jengibre rallado; 2 cucharadas de cebolletas picadas; 2 cucharaditas de pasta de chile House of Asia; 2 cucharadas de mayonesa ligera; 4 cucharadas de yogur natural espeso; 1 cucharadita de semillas de sésamo blanco House of Asia; 1 cucharadita de semillas de sésamo negro House of Asia; 2 cucharaditas de aceite de sésamo House of Asia; 3 cucharadas de vinagre de arroz House of Asia; 2 cucharadas de salsa de soja ligera House of Asia; media cabeza de repollo tierno, rallado; 2 zanahorias medianas, cortadas en bastones; 1 mango, cortado en bastones; 2-3 cucharadas de cebolletas picadas; 3 cucharadas de jugo de lima

15 min + 2 h de marinado

4 porciones

leve

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¿Buscas una cena rápida y espectacular? Este filete de pollo a la parrilla marinado en teriyaki con ensalada de mango es un éxito asegurado en cualquier época del año: ligero, jugoso y lleno de sabor. No olvides añadir semillas de sésamo, ajo crujiente y especias orientales de House of Asia; ¡son auténticas! ¡Gracias por la receta! Práctica culinaria.

Pollo Verduras Chino hasta 15 minutos

Ingredientes

4 piezas de filete de pollo de aproximadamente 800 g cada una.

Adobo para carne:

6 cucharadas Salsa de soja ligera House of Asia
5 cucharadas salsa teriyaki Casa de Asia
1 cucharadita Semillas de sésamo blanco de House of Asia
1 cucharadita Casa de Asia Sésamo Negro
3 cucharaditas Aceite crujiente de ajo y chile Yipin Agro
4 cucharadas de jugo de lima o limón
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de jengibre rallado
2 cucharadas de cebolletas picadas

Salsa de pollo:

2 cucharaditas Pastas de chile House of Asia
2 cucharadas de mayonesa ligera
4 cucharadas de yogur natural espeso

Ensalada de col:

1 cucharadita Semillas de sésamo blanco de House of Asia
1 cucharadita Casa de Asia Sésamo Negro
2 cucharaditas Aceite de sésamo House of Asia
3 cucharadas Casa del vinagre de arroz de Asia
2 cucharadas Salsa de soja ligera House of Asia
media cabeza de repollo tierno, rallado
2 zanahorias medianas, cortadas en bastones
1 mango, cortado en bastones
2-3 cucharadas de cebolletas picadas
3 cucharadas de jugo de lima

Un método de preparación

Para marinar la carne, mezcla salsa de soja, salsa teriyaki, jugo de lima, miel y jengibre. Añade el ajo crujiente con aceite, semillas de sésamo y un poco de cebolleta picada.
Coloca los filetes limpios en la marinada. Tapa y refrigera durante al menos 2 horas; lo ideal es dejarlos toda la noche.
Mezcla los ingredientes de la ensalada.
Prepara una salsa de carne con mayonesa, yogur y pasta de chile.
Coloca la carne en la parrilla y cocínala durante unos 12-15 minutos (dependiendo del grosor de los filetes), dándoles la vuelta 2 o 3 veces durante la cocción. Sírvela con ensalada, ajo crujiente adicional y salsa de chile.