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Batatas asadas con miso y granada

Name: Batatas asadas con miso y granada
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Chino
Ingredients: 2 cucharadas de pasta de miso Shiro Light de House of Asia; 1 cucharada de aceite de sésamo House of Asia; 3-4 batatas, lavadas y partidas por la mitad; 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; 1 diente de ajo, prensado con un prensador de ajos.; 1 cucharada de jarabe de arce o miel; 1 cucharada de jugo de lima; 1 łyżka wody; 3 cucharadas de semillas de granada; cilantro para servir (opcional)

15 min + 40 min de horneado

4 porciones

leve

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¡Batatas caramelizadas con miso y granada! El delicado dulzor de las batatas se combina con el umami de la ligera pasta de miso de Shiro House of Asia, el aromático aceite de sésamo y el jugo de lima fresco. La combinación de crujientes semillas de granada y una salsa aterciopelada hace que este plato sepa a una obra maestra culinaria. Pruébalo y enamórate de su sabor. Consulta la receta paso a paso en Encantador.

Verduras Chino hasta 15 minutos

Ingredientes

2 cucharadas Pasta de miso Shiro Light de House of Asia
1 cucharada Aceite de sésamo House of Asia
3-4 batatas, lavadas y partidas por la mitad
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo, prensado con un prensador de ajos.
1 cucharada de jarabe de arce o miel
1 cucharada de jugo de lima
1 łyżka wody
3 cucharadas de semillas de granada
cilantro para servir (opcional)

Un método de preparación

Precalienta el horno a 200 grados Celsius (arriba y abajo). Cubre una bandeja de horno con papel de hornear.
Frota las batatas con 2 cucharadas de aceite de oliva y una pizca generosa de sal. Colócalas con el lado cortado hacia abajo y hornéalas hasta que estén tiernas y doradas por la parte inferior, aproximadamente 40 minutos.
En un bol, combine la pasta de miso, el ajo, el jarabe de arce, el jugo de lima, el aceite de sésamo, el agua y la cucharada restante de aceite de oliva.
Coloca las batatas asadas con el lado cortado hacia arriba en una fuente. Rocíalas con salsa miso y espolvorea con semillas de granada y cilantro, si lo deseas. Están deliciosas tanto calientes como frías.