CASA DE ASIA
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Pechuga de pato pekinés hecha en freidora de aire
Piel crujiente, carne jugosa y un aroma único a especias: esta receta combina sabores tradicionales asiáticos con un método de preparación moderno. Gracias a la freidora de aire, la pechuga de pato queda perfectamente cocida, y su preparación es rápida y sencilla. La adición de verduras al wok y semillas de sésamo le da al plato una profundidad de sabor distintiva, y todo se complementa con una intensa salsa de pato laqueado. ¡Es la idea perfecta para una cena impresionante en tan solo 25 minutos!
Pato 
Chino 
15-30 minutos Ingredientes
- 1,5 cucharadas Salsa de pato laqueado de House of Asia
- 1/2 cucharadita Casa de Asia: 5 especias con sabor
- 1 frasco Verduras al wok de House of Asia
- 1/2 cucharadita Casa del Sésamo Blanco de Asia
- Cualquier mezcla de ensalada
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- sal
Un método de preparación
- Limpia la pechuga de pato y hazle cortes en forma de cuadrícula en la piel. Espolvorea con especias, sal y aceite de oliva. Unta con la mitad de la salsa de pato laqueado.
- Enjuague las verduras para el wok con agua fría y escúrralas bien.
- Coloca las pechugas en la freidora de aire, con la piel hacia arriba, y ajusta la temperatura a 180 °C durante 10 minutos. Pasado este tiempo, retira el pato, espera 4 minutos y vuelve a untarlo con salsa de pato laqueado. Coloca las verduras en el wok dentro de la freidora de aire, luego coloca el pato encima y ásalo durante otros 5 minutos.
- Retire las pechugas asadas y déjelas reposar durante unos 4-5 minutos. Sirva las pechugas en rodajas con las verduras salteadas, las semillas de sésamo y la ensalada.
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Verduras 
Cerdo 
Noodles 