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Bollos bao horneados con cerdo desmenuzado

0 minutos + 6 horas de cocción de la carne

Porciones 6

leve

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Cerdo desmenuzado jugoso marinado en pasta Bulgogi, ensalada crujiente y panecillos bao esponjosos: ¡esta es la receta perfecta para disfrutar de una auténtica comida callejera casera! ¡Pruébala hoy mismo! Sírvelos para una cena familiar o como aperitivo en una reunión con amigos. ¡Te garantizamos que desaparecerán en un abrir y cerrar de ojos! ¡Gracias por la receta! Cómo me gusta comer.

Verduras

Chino

Cerdo

más de 30 minutos

Ingredientes

2 Pastas Bulgogi de House of Asia
4 cucharadas Salsa de soja ligera House of Asia
2 cucharadas Salsa Teriyaki House of Asia
700 g de jamón de cerdo
3 cebollas, cortadas en tiras
2 dientes de ajo, en rodajas
150 ml de zumo de naranja
12 panecillos bao bao/panecillos de levadura
1 paquete de rúcula

Salsa para panecillos:

1 cucharadita Salsa Sriracha House of Asia
3 cucharadas de yogur griego
1 cucharada de mayonesa

Ensalada:

1/2 cabeza de repollo blanco, rallado
1 zanahoria, rallada gruesa

Salsa para ensalada:

3 cucharadas Casa del vinagre de arroz de Asia
100 ml de aceite
3 cucharadas de agua
2 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de azúcar

Un método de preparación

Extienda una porción de pasta bulgogi sobre la carne. Coloque la cebolla, el ajo y el jugo de naranja en una fuente para hornear. Añada la carne y selle la fuente. Hornee en un horno precalentado a 130 °C (con calor arriba y abajo) durante aproximadamente 6 horas.
En una olla, combine el aderezo para ensalada y caliéntelo, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar y la sal se disuelvan. Viértalo sobre las verduras y mezcle bien. Reserve.
Corta los panecillos de levadura en trozos y hornéalos en una freidora de aire o en el horno durante unos 4 minutos a 190 ℃.
Mezcla los ingredientes de la salsa para el pan.
Una vez que la carne esté cocida y caliente, desmenúcela con un tenedor. Si queda mucho líquido, puedes escurrirlo. Reserva un poco para que la carne se mantenga jugosa. Agrega la salsa de soja, la salsa teriyaki y el segundo paquete de pasta bulgogi. Mezcla todo bien.
Unta la salsa de yogur en los panecillos, coloca encima la rúcula, una buena cantidad de carne y la ensalada, y cúbrelos con la otra mitad del panecillo. Sujétalo con un palillo de hamburguesa y ¡listo!

SUGERENCIA: Puedes usar panecillos ya preparados o hacerlos tú mismo con esta receta. Haz clic aquí>