CASA DE ASIA
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Cerdo al estilo coreano
El cerdo al estilo coreano, o bulgogi, es uno de los platos más famosos de la gastronomía coreana. Con nuestra pasta de bulgogi, una mezcla de especias de picante medio, podrás preparar de forma rápida y sencilla carne perfectamente sazonada y recrear la cocina coreana en casa. Gracias por la receta. Cómo me gusta comer.
Verduras 
Arroz 
Chino 
Cerdo 
15-30 minutos Ingredientes
1 Pasta Bulgogi de House of Asia
2-3 łyżki Casa de Asia Sésamo Ligero
1 taza grande de arroz jazmín Lotus
500 g de solomillo de cerdo (también se puede usar ternera, marisco o tofu)
1 zanahoria grande, cortada en tiras finas
2 chalotes, cortados en tiras
3 cucharadas de aceite
1/2 taza de agua
un manojo de cebollino picado
Un método de preparación
1. Corta el solomillo en trozos más pequeños. Colócalos en un bol junto con la pasta de bulgogi. Mezcla todo y deja marinar durante aproximadamente una hora.
2. Mientras tanto, cueza el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.
3. Coloca la carne marinada en una sartén caliente con aceite y fríela durante unos minutos sin darle la vuelta (se dorará). Luego, dale la vuelta y añade las zanahorias y la cebolla. Mezcla todo bien.
4. Mientras tanto, puedes añadir media taza de agua y remover hasta que el líquido se evapore. La preparación de la carne en la sartén debería tomar entre 10 y 15 minutos.
5. Reparte el arroz en los platos y luego el cerdo Bulgogi. Espolvorea con semillas de sésamo y cebollino. ¡Buen provecho!
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