CASA DE ASIA
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Camarones fritos con chorizo y pasta de kimchi
Las gambas jugosas y ligeramente picantes, marinadas en salsa de soja, salsa de ostras, pasta de ajo y cilantro, son una opción fantástica para un plato extraordinario. Acompañadas de kimchi y salsa de chorizo, crean el toque picante perfecto que sorprenderá a muchos comensales.
Camarón 
Verduras 
Coreano 
Cerdo 
hasta 15 minutos Ingredientes
1 sobre Pasta de kimchi o 50 g Salsa Kimchi House of Asia
2 cucharaditas Pastas de ajo House of Asia o 2-3 dientes de ajo, finamente picados
1 cucharada salsa de ostras Casa de Asia
1 cucharada Salsa de soja claro Casa de Asia
20 gambas peladas y limpias 16/20
50 g de chorizo, cortado en cubos pequeños
6 tomates cherry
1 cebolla pequeña, picada finamente
50 g de col china, cortada en dados
2 cucharadas de cilantro picado
1 cucharada de cebolletas picadas
3 cucharadas de aceite
Un método de preparación
1. Mezcla la salsa de ostras, la salsa de soja, una cucharada de cilantro y una cucharadita de pasta de ajo, y marina las gambas.
2. Calienta aceite en una sartén y sofríe la cebolla con la pasta de ajo restante a fuego medio durante unos 3 minutos. Agrega el chorizo, la col china, los tomates y los camarones. Sofríe a fuego alto durante 2 o 3 minutos más. Finalmente, añade la pasta o salsa de kimchi y un chorrito de agua, y revuelve. Espolvorea con el cilantro y la cebolleta picados.
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