CASA DE ASIA
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Plátanos fritos en masa de coco
Los plátanos fritos rebozados en una crujiente masa de coco son un postre delicioso que te encantará. Se sirven mejor calientes con helado o salsa.
Tailandia 
hasta 15 minutos Ingredientes
- 300 ml leche de coco 12-14%
- 4 plátanos
- 100 g de harina de trigo
- 100 g wiórków kokosowych
- ½ cucharadita de levadura en polvo
- 2 cucharadas de azúcar de coco o de caña
- 2 cucharadas sésamo blanco
- 1 huevo
- aceite para freír
Un método de preparación
- Bate el huevo en un bol y añade la leche de coco.
- Agrega los ingredientes secos tamizados y mezcla todo. Añade el azúcar, las hojuelas de coco y las semillas de sésamo y vuelve a mezclar.
- Pela los plátanos, córtalos a lo largo y luego por la mitad.
- Sumerge los trozos de plátano en la masa y fríelos en aceite caliente.
- Escurrir sobre papel absorbente.
Sírvelo con helado o tu salsa favorita.
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