Poznaj niezwykły smak kuleczek wieprzowo-krewetkowych, podawanych z aromatycznym sosem sojowym jasnym i wykwintnym sosem ostrygowym. To wyjątkowe połączenie delikatnej wieprzowiny i soczystych krewetek zachwyci Twoje podniebienie. Skosztuj naszej wyrafinowanej propozycji kulinarnej i przenieś się w świat orientalnych doznań smakowych!

Liczba porcji: 2

Czas: 40 minut

Ostrość:
Lekko ostre

Podziel się

Drukuj

Składniki

2 łyżki Sosu sojowego jasnego House of Asia
1 łyżeczka Sosu rybnego House of Asia
0,5 łyżeczki Sosu ostrygowego House of Asia
400 g mięsa wieprzowego mielonego
100 g surowych krewetek; obranych, drobno pokrojonych
2 gałązki kolendry; drobno pokrojone
1 ząbek czosnku; drobno pokrojony
2 średnie szalotki; drobno pokrojone
2,5 cm korzenia imbiru; drobno pokrojonego
1 białko jajka
sok z ¼ limonki
50 ml wody
0,5 czerwonej papryczki chili; bez gniazd nasiennych, drobno pokrojona
100 g panierki panko
500 ml oleju; do smażenia

Sos

120 ml majonezu
60 ml słodkiego sosu chili
sok z ¼ limonki

Sposób przygotowania

Składniki sosu połącz ze sobą i odstaw do przegryzienia się smaków.
Pozostałe składniki, oprócz panierki panko, wkłóż do głębokiej miski. Całość dokładnie wymieszaj.
Z gotowej masy uformuj kuleczki o średnicy 4 cm.
Kuleczki panieruj w panko.
Na patelni rozgrzej olej. Kuleczki usmaż na złoto-brązowy kolor.
Tajskie kuleczki podawaj z pikantnym sosem osobno lub w formie szaszłyków.