5 Sushi-Tricks, die du noch nicht kanntest

5 Tricks über Sushi, die Sie noch nicht kannten

Sushi ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Obwohl es untrennbar mit Japan verbunden ist, wird es dort nicht so häufig gegessen, wie man vielleicht erwarten würde. Das liegt daran, dass seine Zubereitung traditionell Zutaten höchster Qualität erfordert. Da in Polen viele Sushi-Varianten beliebt sind, darunter auch solche mit geräucherten und frittierten Zutaten, nehmen wir es oft zum Mittagessen mit zur Arbeit oder geben es unseren Kindern als Schulsnack.

5 Tricks, die Sie über Sushi House of Asia noch nicht kannten

Sushi wird in Japan traditionell mit großem Respekt und Sorgfalt zubereitet. Daher findet man viele Anleitungen, die Sushi-Liebhaber aufgrund der Komplexität der Zubereitung abschrecken. Dabei ist es in Wahrheit ein Riesenspaß, Sushi selbst zu machen – und mit unserer Anleitung ist es kinderleicht!

Was man tun kann, um Reis für Sushi zu machen, ist nicht geklebt (House of Asia)

Wie kann man verhindern, dass Sushi-Reis zusammenklebt?

Damit der Reis nicht an Ihren Händen klebt, bereiten Sie eine kleine Schüssel mit Wasser, Eis und etwas Reis vor. Sushi-EssigTauchen Sie Ihre Hände hinein, lassen Sie es vorsichtig abtropfen und beginnen Sie, den Reis aufzubrechen, ohne die Körner ständig von der Schale schälen zu müssen.

Wie man Shiitake-Pilze zubereitet (House of Asia)

Wie bereitet man Shiitake-Pilze zu?

Um die Erweichung zu beschleunigen Shiitake-Pilze, Geben Sie eine Prise Zucker ins Wasser. Zucker verringert die Oberflächenspannung des Wassers, wodurch es besser in die Pilze eindringen kann.

Wie frittiert man Garnelen, damit sie sich nicht einrollen?

Damit sich Garnelen beim Frittieren nicht einrollen, sollten Sie frische Garnelen kaufen. Putzen Sie diese und spießen Sie sie der Länge nach mit einem Zahnstocher oder Spieß auf. Frittieren Sie sie, lassen Sie sie anschließend vollständig abkühlen und entfernen Sie den Spieß. So behalten die Garnelen ihre perfekte, gerade Form.

Wie man California Maki zubereitet – Sushi von House of Asia

Wie rollt man kalifornische Mohnblumen?

Frischhaltefolie erleichtert die Sushi-Zubereitung ungemein. Wickeln Sie damit eine Bambusmatte ein, damit der Reis nicht anhaftet und sich in den Ritzen festsetzt. Sie ist besonders nützlich für die Zubereitung von Sushi. Kalifornische Mohnblumen sowie uramaki.

Wie man Temari Sushi zubereitet (House of Asia)

Wie macht man Temari Sushi?

Alufolie eignet sich auch hervorragend zur Zubereitung von Temari, also Sushi-Bällchen. Legen Sie einfach ein Stück Folie auf eine Hand, formen Sie das Sushi in die gewünschte Form und drücken Sie die Folie anschließend fest zusammen, um einen dichten Beutel zu formen.

Wir hoffen, die Tipps in diesem Artikel helfen Ihnen, Sushi ganz einfach und mit viel Spaß zuzubereiten! Teilen Sie uns gerne mit, welche Tricks Sie schon kannten und welche Sie überrascht haben. Vielleicht haben Sie ja selbst noch weitere Tipps, die Sie mit uns teilen möchten?