HAUS ASIEN
Siehe das Rezept
California Maki mit Avocado und Surimi
California Maki ist eine beliebte Sushi-Variante, die ihren Ursprung außerhalb Japans hat und zu den bekanntesten Maki-Sushi-Arten weltweit zählt. Holen Sie sich dieses bewährte Rezept von unserem Küchenchef.
Reis 
Japanisch 
bis zu 15 Minuten Zutaten
250 g Sushi-Reis von House of Asia
4 House of Asia Algen-Nori-Blätter
½ Teelöffel House of Asia Schwarzer Sesam
½ Teelöffel Weiße Sesamsamen von House of Asia
4 Streifen Daikon House of Asia eingelegter Rettich
8 Surimi-Sticks
1 reife Avocado, in Streifen geschnitten
Ein paar Blätter Kraussalat
Ein paar Zweige Schnittlauch
Zum Servieren:
House of Asia Premium Sushi Sojasauce
Junger rosa Sushi-Ingwer oder weiß Haus Asien
Eine Zubereitungsmethode
1. Bereiten Sie den Reis gemäß den Anweisungen auf der Packung zu (Sie benötigen außerdem House of Asia Sushi-Reissauce). Das Rezept für die Zubereitung von Sushi-Reis finden Sie hier. HIER>
2. Wickeln Sie die Bambusmatte in Frischhaltefolie ein. Legen Sie ein Nori-Blatt mit der glänzenden Seite nach unten auf die Matte und verteilen Sie den Reis darauf, wobei Sie an einer Seite einen 2 cm breiten Rand lassen.
3. Bestreuen Sie den Reis mit weißen und schwarzen Sesamsamen, drehen Sie ihn dann um, sodass der Reis die Matte berührt und das Nori-Blatt oben liegt.
4. Den Salat, Schnittlauch, die Avocado, das Surimi und den Daikon auf das Nori-Blatt geben, dann den restlichen Rand leicht mit Wasser befeuchten und aufrollen.
5. Das Sushi in 6 Stücke schneiden und mit Sojasauce, Wasabipaste und Ingwer servieren.
TIPP: Denken Sie daran, das Messer immer aufzubewahren. Es war sauber, scharfkantig und leicht feucht. damit der Reis nicht daran kleben bleibt.
TIPPZur Zubereitung von Reis können Sie anstelle der fertigen Soße Reisessig mit Zucker mischen: Lösen Sie 6 Esslöffel Zucker in 150 ml Wasser auf. House of Asia Reisessig (Sie können es leicht erwärmen) und mit 500 g Sushi-Reis vermischen.
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