Gegrillte Garnelen mit Ananas und Reisnudeln in Teriyaki-Sauce

Gegrillte Garnelen mit Ananas und Reisnudeln in Teriyaki-Sauce

20 min.
3 Portionen
leicht

4.3 / 5. Anzahl der Stimmen: 6

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Zutaten

  • 200 g Reisnudeln 7 mm
  • 10 Esslöffel Teriyaki-Sauce
  • Weißer Sesam Besprühen
  • 16 geschälte Garnelen
  • Eine halbe Ananas, geschält und in Stücke geschnitten
  • 2 Schalotten, in Scheiben geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 kleine Chilischote
  • 1 Esslöffel Öl zum Braten
  • Frisch gehackter Koriander
  • Frischer Schnittlauch, fein gehackt

Eine Zubereitungsmethode

  1. Bereiten Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu.
  2. Die Garnelen in einer gut erhitzten Pfanne von jeder Seite 30 Sekunden grillen. Die gegrillten Garnelen auf einen separaten Teller geben.
  3. In derselben Pfanne das Öl erhitzen, dann die Ananasstücke, Schalotte, Chilischote und Knoblauch hinzufügen. Eine Minute anbraten, dann die Nudeln dazugeben und 5 Minuten kochen lassen. Zum Schluss die Garnelen und die Teriyaki-Sauce hinzufügen.
  4. Das Gericht mit Sesamsamen, frischem Schnittlauch und Koriander bestreut servieren.

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