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Hähnchenschenkel in asiatischer Marinade mit knackigem Salat und Joghurtsauce mit Curry – Piekniejemy House of Asia

Hähnchenschenkel in asiatischer Marinade mit knackigem Salat und Joghurt-Curry-Sauce

30 Minuten

4 Portionen

leicht

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Grillen mit House of Asia gelingt immer. Bereiten Sie sich mit uns vor und Wir werden immer schöner. (Diätetik) Hähnchenschenkel in einer aromatischen Marinade aus Sojasauce, Knoblauchpaste und Limettensaft. Servieren Sie das gegrillte Fleisch mit einem knackigen Salat und einer besonderen Joghurtsauce mit einem Hauch von Curry.

Gemüse

Chinesisch

Schweinefleisch

15-30 Minuten

Zutaten

Zutaten für mariniertes Fleisch:

1 Esslöffel House of Asia helle Sojasauce
1 großer Teelöffel Knoblauchpasten von House of Asia
1 Esslöffel Limettensaft Haus Asien
1 kg entbeintes Schenkelfleisch
2 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel gehackter Koriander
2 Teelöffel süßes Paprikapulver
Eine Prise Chiliflocken

Zutaten für den Salat:

1 Esslöffel House of Asia helle Sojasauce
1 Esslöffel Limettensaft Haus Asien
1/4 Kopf Rotkohl, fein gehackt
1 Gewächshausgurke, in dünne Scheiben geschnitten
1 Karotte, grob gerieben
1/2 rote Zwiebel, gewürfelt
1 Bund gehackte Petersilie
4 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Balsamico-Essig
Frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack

Zutaten für Joghurtsauce:

1 Teelöffel House of Asia Grüne Currypaste
200 g griechischer Joghurt

Eine Zubereitungsmethode

Fleisch:

Das Fleisch in eine Schüssel geben, alle Zutaten für die Marinade hinzufügen und gründlich vermischen.
Mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden können.
Das Fleisch bei mittlerer Hitze grillen, bis es innen zart und saftig und außen herrlich gebräunt ist.

Salat: