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Express Pad Thai

15 Minuten

2 Portionen

leicht

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Wagen Sie sich auf eine Geschmacksreise mit diesem schnellen Pad Thai Rezept. So esse ich gerneUnsere glutenfreien Reisnudeln von House of Asia und die Kanokwan Pad Thai-Paste vereinen sich in diesem Rezept zu einem authentischen Geschmackserlebnis aus Thailand – ganz einfach in Ihrer Küche. Genießen Sie mit uns köstliches Pad Thai in nur 25 Minuten – ganz ohne Anstehen! Entdecken Sie noch heute den Komfort und den Geschmack der thailändischen Küche.

Garnele

Noodles

Gemüse

Thailand

bis zu 15 Minuten

Zutaten

100 g Glutenfreie Reisnudeln 5 mm House of Asia
2 EL House of Asia geröstetes Sesamöl
1 Beutel Pasty Pad Thai Kanokwan
Garść House of Asia Mungbohnensprossen (kann frisch sein)
1/2 Paprika in Streifen geschnitten
2 zerdrückte Knoblauchzehen
2 Eier
1/2 Bund gehackter Schnittlauch
1/2 Limette
3 Esslöffel gehackte Erdnüsse
etwa 15 Vannamei-Garnelen

Eine Zubereitungsmethode

Die Nudeln mit lauwarmem Wasser bedecken und etwa 15-20 Minuten einweichen lassen.
Paprika und Knoblauch in Sesamöl anbraten. Sobald alles vermischt ist und köchelt, die Garnelen hinzufügen. Erneut umrühren, aber nicht länger als eine Minute garen.
Die Hitze reduzieren, die Zutaten beiseitestellen und 2 Eier aufschlagen. Mit einem Holzlöffel die Eier wie ein Omelett in Stücke schneiden/zerkleinern.
Anschließend die Kanokwan-Paste hinzufügen und alles gut vermischen.
Als Nächstes die eingeweichten Nudeln, Limettensaft, Erdnüsse (einige zum Bestreuen beiseitelegen), Schnittlauch und Sprossen hinzufügen und vermischen.
Die Oberseite erneut mit Nüssen und Schnittlauch garnieren.