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Siehe das Rezept
Tang Mein Suppe mit Mun-Pilzen
Das Rezept für Tang Mein Suppe ist extrem einfach und dauert nur 20 Minuten.
Noodles 
Chinesisch 
Pilze 
Schweinefleisch 
15-30 Minuten Zutaten
- 1/3 Packung Mun-Pilze
- 1/2 Packung Chow Mein Nudeln
- 1 Teelöffel Kokosblütenzucker
- 1 Esslöffel helle Sojasauce
- 1 Teelöffel Reisessig
- 200 g Hähnchenbrust, in 2 cm dünne Scheiben geschnitten
- 600 ml Hühnerbrühe
- 1 Esslöffel Öl
TIPP: Sie können Kokosblütenzucker durch braunen Zucker oder normalen Zucker ersetzen. Falls Sie keinen Reisessig haben, können Sie auch normalen Essig verwenden.
Eine Zubereitungsmethode
- Bereiten Sie die Nudeln und Pilze nach Packungsanweisung zu. Lassen Sie die Pilze abtropfen und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
- Einen Esslöffel Öl in einem erhitzten Wok erhitzen und die Hälfte des Schnittlauchs und des Hähnchens darin anbraten. Die restlichen Zutaten (außer Brühe und Nudeln) hinzufügen. Alles gut vermengen und eine Minute braten.
- Die Nudeln portionsweise in Schüsseln geben und mit heißer Brühe übergießen. Mit Hühnchen und Gemüse garnieren.
- Mit den restlichen Schnittlauchhalmen garnieren.
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