HAUS ASIEN
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Thailändische Tom Kha Suppe mit Hühnchen
Hier ist ein Rezept für köstliche thailändische Tom-Kha-Suppe mit Hühnchen und Kokosmilch. Sie ist unglaublich einfach zuzubereiten und dabei aromatisch, süß und leicht scharf. Guten Appetit!
Hähnchen 
Thailand 
15-30 Minuten Zutaten
- 400 ml Kokosmilch 5-7% House of Asia
- 3 TL Tom Kha Pasten House of Asia
- 2 EL House of Asia Fischsauce
- 3 getrocknete House of Asia Kaffir-Limettenblätter
- 2 EL House of Asia Limettensaft
- 200 g Hähnchenbrust
- 100 ml Wasser
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Chilischote
- 2 cm Ingwerwurzel, fein gehackt
- 1 Schalotte
- 1 Zitronengras (weißer Teil)
- frischer Koriander zur Dekoration
Eine Zubereitungsmethode
- Wasser und Kokosmilch in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
- Hühnerwürfel, Tom-Kha-Paste, Fischsauce und ganze Zitronengrasstängel hinzufügen.
- Die geschnittenen Schalotten, Kaffir-Limettenblätter, den fein gehackten Ingwer und die Chilischote hinzufügen. Den geschnittenen Knoblauch dazugeben.
- Limettensaft hinzufügen und zum Kochen bringen. Etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- Das fertige Gericht mit Koriander garnieren.
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