Kaffernlimettenblätter 5 g
- Perfekt für thailändische, indische und Fusionsküche
- Sehr effizient
- Intensives Aroma ohne künstliche Zusatzstoffe
Exotik, eingeschlossen in einem Blatt
Kaffir-Limettenblätter sind ein Klassiker der südasiatischen Küche – sie werden nicht nur wegen ihres Geschmacks, sondern auch wegen ihres aromatischen Wow-Effekts verwendet. Ihr intensiver Zitrusduft verleiht Gerichten wie Currys, Kokosnusssuppen, Brühen und aromatischem Reis eine exotische Note. Schon wenige getrocknete Blätter können den Geschmack eines ganzen Gerichts verändern.
Pro Tip: Während des Kochens Kaffir-Limettenblätter hinzufügen und vor dem Servieren wieder entfernen – sie wirken wie Lorbeerblätter, sind aber viel aromatischer!