HAUS ASIEN
Siehe das Rezept
Tom-Yum-Suppe mit Garnelen und Strohpilzen
Garnele 
Noodles 
Gemüse 
Thailand 
Pilze 
15-30 Minuten Zutaten
- 1 Esslöffel Tom Yum House of Asia
- 200 ml Kokosmilch 12-14% House of Asia
- 100 g House of Asia Strohpilze
- 2 – 3 Esslöffel House of Asia Fischsauce
- 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 16 geputzte Garnelen
- 800 ml Brühe
- 100 g Kirschtomaten, halbiert
- 50 g fein gehackter Koriander
- 1 Limette
- 2-3 Esslöffel Öl
Eine Zubereitungsmethode
- Öl in einen Topf mit dickem Boden geben und die Zwiebel darin andünsten. Die Tom-Yum-Paste hinzufügen, umrühren und 2 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Anschließend die geschnittenen Champignons dazugeben, die Brühe angießen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- Anschließend die Garnelen, die Kokosmilch und den gehackten Koriander hinzufügen. Einige Minuten köcheln lassen. Zum Schluss die gehackten Kirschtomaten dazugeben und mit Limettensaft und Fischsauce abschmecken.
- Mit Korianderblättern servieren.
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Hähnchen 
