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Pad Thai mit Garnelen in 15 Minuten

15 Minuten

2 Portionen

leicht

4.7 / 5. Anzahl der Stimmen: 77

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Wie bereitet man einen thailändischen Klassiker in 15 Minuten zu Hause zu? Verwenden Sie unsere fertige, aromatische Pad-Thai-Paste, leichte Reisnudeln und unsere hauseigene Fischsauce.

Garnele

Noodles

Gemüse

Thailand

bis zu 15 Minuten

Zutaten

• 100g Reisnudeln 5 mm House of Asia

• 70g Pasty Pad Thai House of Asia

• 2 Esslöffel House of Asia Fischsauce

• 2 gehackte Knoblauchzehen

• 10 geschälte und geputzte Garnelen der Größe 16/20

• 20 g frische Mungbohnensprossen (optional)

• 2 Eier

• 3 Esslöffel Öl

Zur Dekoration:

• 4 Esslöffel Frühlingszwiebeln, in 3 cm lange Streifen geschnitten

• 2 Esslöffel gehackte Erdnüsse (optional)

Eine Zubereitungsmethode

1. Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung.

2. Öl in einer erhitzten Pfanne/einem Wok erhitzen, Knoblauch darin anbraten und Garnelen hinzufügen. Eine Minute braten, dann an den Rand der Pfanne schieben.

3. Die Eier in die Mitte der Pfanne schlagen und stocken lassen. Nudeln und Sprossen hinzufügen und alles mit der Pad-Thai-Paste vermengen. 1–2 Minuten erhitzen.

4. Mit Frühlingszwiebeln und Erdnüssen bestreut servieren.

TIPP: Um den Geschmack zu verfeinern, können Sie das Gericht mit Koriander und Limette servieren.