HAUS ASIEN
Siehe das Rezept
Laksa-Suppe mit Hühnchen und Reisnudeln
Eine aromatische, verlockend würzige Suppe nach asiatischer Art, die alle Liebhaber wärmender Gerichte begeistern wird. Durch die Zugabe von Gemüse und Reisnudeln ist die Suppe besonders nahrhaft, während Kokosmilch ihr eine feine Süße verleiht.
Hähnchen 
Noodles 
Gemüse 
Indonesisch 
15-30 Minuten Zutaten
- 50 g House of Asia Laksa Pasten
- ½ Op. Reisnudeln 5 mm House of Asia
- 500 ml Hühnerbrühe
- 200 ml Kokosmilch
- 1 kleine Zwiebel, in feine Streifen geschnitten
- ½ Karotte in Stifte geschnitten
- 5 Champignons, in halbe Scheiben geschnitten
- 50 g Chinakohl, grob gewürfelt
- 150 g Hähnchenkeulen, in Streifen geschnitten
- 2 Esslöffel Butter
- 2 Esslöffel fein gehackter Koriander
Eine Zubereitungsmethode
- Butter in einem Topf erhitzen und Zwiebeln, Karotten und Champignons darin andünsten, dann die Laksa-Paste hinzufügen. Brühe angießen und zum Kochen bringen.
- Hähnchen und Kokosmilch zur Brühe geben. Zum Schluss den Chinakohl hinzufügen und aufkochen lassen.
- Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
- Servieren Sie die heiße Suppe mit Nudeln und frischem Koriander.
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