HAUS ASIEN
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Laksa-Suppe mit Hühnchen und Strohpilzen
Laksa-Suppe ist ein Gericht aus Malaysia, Singapur und anderen südostasiatischen Ländern wie Indonesien und Thailand. Die würzige Suppe gibt es in vielen Variationen, ihr charakteristischstes Merkmal ist jedoch ihr reichhaltiges und intensives Aroma. Dank unseres Portionsbeutels können Sie sie jetzt in nur 10 Minuten ganz einfach zu Hause zubereiten. Verwenden Sie dafür cremige KARA-Milch, Kurkuma-Reisnudeln und Strohpilze.
Hähnchen 
Gemüse 
Indonesisch 
Pilze 
bis zu 15 Minuten Zutaten
100 g House of Asia Laksa Pasten
1 Packung House of Asia Kurkuma-Reisnudeln
6-8 House of Asia Strohpilze
200 ml Kokoscreme 24-26% Kara
150 g Hähnchenkeulenfleisch, in Streifen geschnitten
500 ml Hühnerbrühe
1 weiße Zwiebel, in Scheiben geschnitten
½ Karotte in Stifte geschnitten
50 g Chinakohl, grob gewürfelt
½ Limette in Stücke geschnitten
Ein paar Korianderzweige
Öl zum Braten
Eine Zubereitungsmethode
1. Öl in einen Topf geben und Zwiebel, Karotte und Champignons etwa 5 Minuten anbraten. Dann die Paste hinzufügen, die Brühe angießen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Das Hähnchenfleisch dazugeben, aufkochen lassen und garen, bis es zart ist. Zum Schluss die Kokoscreme und den gehackten Chinakohl unterrühren.
2. Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung zu.
3. Servieren Sie die heiße Suppe mit Nudeln, gehacktem Koriander und einem Limettenviertel.
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Noodles 
Japanisch