CASA DE ASIA
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Alas de ángel coreanas con sésamo y jengibre.
Alas de ángel coreanas tradicionales, con sésamo y jengibre. Crujientes, delicadamente dulces y llenas de sabor exótico. Sírvelas de forma tradicional con azúcar glas o rocíalas con un jarabe aromático, cítrico y especiado. ¡Este postre deleitará a cualquier amante de los sabores inusuales!
Coreano 
hasta 15 minutos Ingredientes
- 1 cucharada Casa de Asia Sésamo Negro
- 1 cucharada Pastas de jengibre de la Casa de Asia
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 taza de agua
- Pizca de sal
- Aceite para freír
- Azúcar glas para servir
Un método de preparación
- En un bol, mezcla la harina, la sal, el azúcar, la pasta de jengibre, las semillas de sésamo y el agua. Amasa hasta obtener una masa homogénea. Envuelve la masa en film transparente y refrigérala durante al menos 30 minutos.
- Extiende la masa finamente y córtala en tiras estrechas. Haz un corte en el centro de cada tira y dóblala para formar alas de ángel.
- Mientras tanto, calienta aceite y fríe las alas de ángel hasta que estén doradas. Escurre el exceso de grasa sobre papel absorbente. Espolvorea con azúcar glas.
Tip: ¿Quieres darle un toque más asiático? Prepara un jarabe sabroso calentando 1 cucharadita Hierba de limón molida de House of Asia,1/2 taza de azúcar, 1/2 taza de agua y 1 cucharadita de canela.
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